Description
Pour cette boulangerie pâtisserie, vous serez en charge de la fabrication des différents types de pain.
Vous serez autonome sur votre poste mais une formation en interne est prévue si besoin, les profils débutants sont donc acceptés
Vous travaillerez du lundi au samedi, de 6h00 à 13h00. Le magasin est fermé le dimanche.
La boulangerie ferme 2 semaines en février et 4 semaines au mois d'août.
Venez vous présenter directement (La Canneboise, M.Aslimani, 175 avenue Michel Jourdan, Cannes) ou envoyez votre CV
Vous serez autonome sur votre poste mais une formation en interne est prévue si besoin, les profils débutants sont donc acceptés
Vous travaillerez du lundi au samedi, de 6h00 à 13h00. Le magasin est fermé le dimanche.
La boulangerie ferme 2 semaines en février et 4 semaines au mois d'août.
Venez vous présenter directement (La Canneboise, M.Aslimani, 175 avenue Michel Jourdan, Cannes) ou envoyez votre CV
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté