Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”SARL BRUNET” à Arzon (Morbihan)

Recrute pour intégrer une équipe de 10 personnes un(e) boulanger(ère) à Port Navalo
Vous effectuerez le four, le pétrin.
Prise de poste vers 03h ou 04h00
Travail le WK- Roulement
Logement possible

35H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté