Description
Vous aurez en charge la confection du pain et l'entretien de votre poste de travail.
Horaires : de 4h30 à 12h du mardi au samedi inclus (repos dimanche et lundi et jours fériés).
Formation ou expérience sur poste similaire 1 an requise.
POSTE A POURVOIR DE SUITE: veuillez vous présenter au magasin le matin UNIQUEMENT entre 6h30 et 12h30 avec votre CV à jour.
Horaires : de 4h30 à 12h du mardi au samedi inclus (repos dimanche et lundi et jours fériés).
Formation ou expérience sur poste similaire 1 an requise.
POSTE A POURVOIR DE SUITE: veuillez vous présenter au magasin le matin UNIQUEMENT entre 6h30 et 12h30 avec votre CV à jour.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)