Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”BOULANGERIE CHEZ CHARLOTTE” à Serrieres de Briord (Ain)

Boulangerie familiale recherche un.e Boulanger.ère pour une prise de poste au plus tôt.
Vos missions seront le façonnage des différents pains ainsi que leur cuisson. Vous réalisez également les viennoiseries.
Vous réalisez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail.
Horaires de travail: Mardi, Jeudi, Vendredi et Samedi 4H-11H
Dimanche: 4H-10H
Repos Lundi et Mercredi
Avantages: Mutuelle

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté