Description
Notre boulangerie située à Crépy en Valois un / une boulanger / boulangère pour un CDD de 1 mois pour un remplacement maladie.
Petite entreprise familiale, salaire et horaires à définir. Repos dimanche et lundi
Petite entreprise familiale, salaire et horaires à définir. Repos dimanche et lundi
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)