Description
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(e)
Nous recherchons une personne avec un bon sens du travail d'équipe, motivé, créatif . Nous formons si nécessaire et si la personne est motivée.
Fermeture hebdomadaire le lundi. Pas de travail le dimanche.
Nous recherchons une personne avec un bon sens du travail d'équipe, motivé, créatif . Nous formons si nécessaire et si la personne est motivée.
Fermeture hebdomadaire le lundi. Pas de travail le dimanche.
Horaires
40H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté