Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”AUX DELICES DES DEUX PONTS” à Longuyon (Meurthe-et-Moselle)

Vous réalisez les différentes étapes de la production du pain.
Horaire 6 jours sur 7, fermeture hebdomadaire le mercredi (à convenir).
Salaire en fonction de l'expérience.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

Débutant accepté