Description
Description du poste :
Nous recherchons quatre boulangers(ères) passionnés(es) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la fabrication de nos produits artisanaux de qualité. Débutant(e) accepté(e), vous serez formé(e) au sein de notre équipe pour développer vos compétences et votre savoir-faire.
Missions :
- Préparation et réalisation des différentes pâtes à pain.
- Cuisson des produits dans le respect des techniques traditionnelles.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien du matériel et des locaux de production.
Profil recherché :
- Diplôme exigé : CAP Boulangerie.
- Débutant accepté, une première expérience en boulangerie artisanale serait un plus.
- Motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins de l'entreprise.
Conditions de travail :
- Temps de travail : 35 heures par semaine.
- Horaires : du lundi au dimanche de 6h à 13h, ou de 13h à 20h avec des jours de repos selon le planning.
- Salaire : de 2179€ à 2692€ brut mensuel, selon profil et expérience.
Avantages :
- Intégration dans une équipe conviviale et professionnelle.
- Opportunités de formation et de développement de compétences.
- Participation à l'élaboration de produits de qualité reconnus par notre clientèle.
- Prise en charge des titres d'abonnement TCL à 50%.
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%.
Nous recherchons quatre boulangers(ères) passionnés(es) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la fabrication de nos produits artisanaux de qualité. Débutant(e) accepté(e), vous serez formé(e) au sein de notre équipe pour développer vos compétences et votre savoir-faire.
Missions :
- Préparation et réalisation des différentes pâtes à pain.
- Cuisson des produits dans le respect des techniques traditionnelles.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien du matériel et des locaux de production.
Profil recherché :
- Diplôme exigé : CAP Boulangerie.
- Débutant accepté, une première expérience en boulangerie artisanale serait un plus.
- Motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins de l'entreprise.
Conditions de travail :
- Temps de travail : 35 heures par semaine.
- Horaires : du lundi au dimanche de 6h à 13h, ou de 13h à 20h avec des jours de repos selon le planning.
- Salaire : de 2179€ à 2692€ brut mensuel, selon profil et expérience.
Avantages :
- Intégration dans une équipe conviviale et professionnelle.
- Opportunités de formation et de développement de compétences.
- Participation à l'élaboration de produits de qualité reconnus par notre clientèle.
- Prise en charge des titres d'abonnement TCL à 50%.
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté