Description
Nous recherchons un boulanger pour pétrir, façonner et cuire le pain.
Les horaires sont variables selon les journées : prise de poste de 3h00 jusqu'à 11H30 du lundi au samedi de 3h-3h30 jusqu'à 11h30. Jour de repos le dimanche. Un jour et demi de repos /semaine.
Le poste est à pourvoir très rapidement en remplacement du boulanger actuel.
Attention, si l'offre vous intéresse et que vous souhaitez candidater, il est INDISPENSABLE de joindre l'employeur par téléphone, étant joignable au 0604481487.
Les horaires sont variables selon les journées : prise de poste de 3h00 jusqu'à 11H30 du lundi au samedi de 3h-3h30 jusqu'à 11h30. Jour de repos le dimanche. Un jour et demi de repos /semaine.
Le poste est à pourvoir très rapidement en remplacement du boulanger actuel.
Attention, si l'offre vous intéresse et que vous souhaitez candidater, il est INDISPENSABLE de joindre l'employeur par téléphone, étant joignable au 0604481487.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Boulangerie de 9 salariés.