Description
Nous recherchons actuellement un boulanger en CDD à temps plein. OU en CDI
Possible embauche en cdi par la suite.
En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des
produits que vous fabriquez.
Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon et vous êtes force de
proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Boulanger avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication du pain, le façonnage et la cuisson au
four à sole.
Le avantages d'un CDI chez nous : Rémunération sur 13 mois + interressement et participation (équiv. à 1 mois de salaire) +
prime opérationnelle + mutuelle et prévoyance entreprise + avantages Comité d'entreprise
Possible embauche en cdi par la suite.
En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation.
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des
produits que vous fabriquez.
Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon et vous êtes force de
proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Boulanger avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication du pain, le façonnage et la cuisson au
four à sole.
Le avantages d'un CDI chez nous : Rémunération sur 13 mois + interressement et participation (équiv. à 1 mois de salaire) +
prime opérationnelle + mutuelle et prévoyance entreprise + avantages Comité d'entreprise
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)