Description
Polyvalent(e), vous préparez et réalisez des pains et produits de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Travail debout, physique, port de charges (sacs de 25kg). Horaires variables : matin (dès 4h ou 5h), après-midi ou journée.
Au sein d'une équipe jeune et motivée, vous serez amené(e) à travailler devant les clients.
Se présenter à Tonton Farine auprès de Mr ou Mme Legay avec CV et lettre de motivation entre 9h et 15h.
Travail debout, physique, port de charges (sacs de 25kg). Horaires variables : matin (dès 4h ou 5h), après-midi ou journée.
Au sein d'une équipe jeune et motivée, vous serez amené(e) à travailler devant les clients.
Se présenter à Tonton Farine auprès de Mr ou Mme Legay avec CV et lettre de motivation entre 9h et 15h.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté