Description
Vous recherchez un poste en boulangerie/pâtisserie artisanale ?
Vous avez à cœur de travailler des produits frais et de qualité ?
Vous appréciez le travail en équipe mais êtes en même temps autonome sur votre poste ?
Alors rejoignez nous ! Nous recherchons, afin de compléter notre équipe, un boulanger, sachant maîtriser les cuissons des produits.
Travail en 35 ou 39h/semaine, 2j de repos hebdomadaires (dont les dimanches).
Vous avez à cœur de travailler des produits frais et de qualité ?
Vous appréciez le travail en équipe mais êtes en même temps autonome sur votre poste ?
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Travail en 35 ou 39h/semaine, 2j de repos hebdomadaires (dont les dimanches).
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois