Description
Dans le cadre d'une ouverture, notre boulangerie ANGE de BRY SUR MARNE, recrute son :
BOULANGER H/F CDI basé à BRY SUR MARNE
- Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs
- Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité
Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de
poste en ouverture, journée et fermeture.
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome
dans vos déplacements.
Profil recherché:
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et
êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est
aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !
BOULANGER H/F CDI basé à BRY SUR MARNE
- Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs
- Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité
Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de
poste en ouverture, journée et fermeture.
Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome
dans vos déplacements.
Profil recherché:
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et
êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est
aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)