Description
Entreprise artisanale avec équipe dynamique, recherche un(e) boulanger(ère).
Vous réalisez la confection des pains, pains spéciaux...
Vous êtes responsable de la propreté de votre labo.
Vous serez aidé(e) par deux apprentis dans le cadre de vos missions. Ce poste demande d'être autonome.
La rémunération sera en fonction de vos compétences et de la grille tarifaire de la Convention Collective de la Boulangerie-Pâtisserie : De 1700 euros à 2500 euros Brut sur 12 mois
Le repos sera selon le planning de l'entreprise.
Pour postuler :
Vous pouvez vous présenter au 13 rue de la Vicomté à Caudebec-En-Caux.
Tél 09-52-22-00-15 ou envoyer un message au 06-15-66-00-27
Vous réalisez la confection des pains, pains spéciaux...
Vous êtes responsable de la propreté de votre labo.
Vous serez aidé(e) par deux apprentis dans le cadre de vos missions. Ce poste demande d'être autonome.
La rémunération sera en fonction de vos compétences et de la grille tarifaire de la Convention Collective de la Boulangerie-Pâtisserie : De 1700 euros à 2500 euros Brut sur 12 mois
Le repos sera selon le planning de l'entreprise.
Pour postuler :
Vous pouvez vous présenter au 13 rue de la Vicomté à Caudebec-En-Caux.
Tél 09-52-22-00-15 ou envoyer un message au 06-15-66-00-27
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté - avec CAP ou expérience