Description
Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous avons besoin de vous pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.
Postes à pourvoir sur nos sites de BOUFFERE - LA COPECHAGNIERE ET L'HERBERGEMENT (Vendée)
Nous cherchons des mains habiles pour façonner nos brioches de qualité. Ce savoir-faire artisanal permet d'obtenir des labels de qualité comme IGP ou Label Rouge.
Vous apprendrez durant 1 semaine en doublon des gestes traditionnels des boulangers : le gâchage, le tressage des pâtons
Vous serez dans un atelier à taille humaine où l'entraide à poste reste de mise avec vos autres collègues "tresseurs" mais aussi avec le pétrisseur. En effet, en "mettant la main à la pâte" toute la journée, vous saurez évaluer les variations de la pâte et communiquer avec le pétrisseur pour faire les ajustements nécessaires
Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.
Description du profil :
Vous avez une première expérience en milieu industriel, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.
Vous êtes :Rigoureux, organisé, autonome - vous savez faire preuve d'anticipation dans vos tâches.
Dans le cadre de notre développement, nous avons besoin de vous pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.
Postes à pourvoir sur nos sites de BOUFFERE - LA COPECHAGNIERE ET L'HERBERGEMENT (Vendée)
Nous cherchons des mains habiles pour façonner nos brioches de qualité. Ce savoir-faire artisanal permet d'obtenir des labels de qualité comme IGP ou Label Rouge.
Vous apprendrez durant 1 semaine en doublon des gestes traditionnels des boulangers : le gâchage, le tressage des pâtons
Vous serez dans un atelier à taille humaine où l'entraide à poste reste de mise avec vos autres collègues "tresseurs" mais aussi avec le pétrisseur. En effet, en "mettant la main à la pâte" toute la journée, vous saurez évaluer les variations de la pâte et communiquer avec le pétrisseur pour faire les ajustements nécessaires
Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.
Description du profil :
Vous avez une première expérience en milieu industriel, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.
Vous êtes :Rigoureux, organisé, autonome - vous savez faire preuve d'anticipation dans vos tâches.
Expérience requise
Débutant accepté