Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”EPI D' OR” à Argenteuil (Val-d'Oise)

Recherche un BOULANGER
Nous recherchons un boulanger pouvant prendre en charge les produits de la boulangerie :
- doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)
- Mélanger et pétrir les ingrédients
- Diviser les masses de pâtes en pâtons, les façonner, (baguettes, boules) et surveiller la fermentation
- Enfourner et cuire, suivre la cuisson, défourner.
- Cuire les viennoiseries
- Confectionner quelques sandwichs
-Disposer les produits en vitrine
Votre profil :
Vous avez 2 ans d'expérience.
Les nouveaux diplômés sont acceptés (CAP -BEP)
Vous êtes organisé et savez vous adapter.
Poste à pourvoir en CDI.
le salaire est de 2200 € brut mensuel
Les horaires et les jours sont variables.

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).

Débutant accepté