Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”PAIN SUCRE” à Combs la Ville (Seine-et-Marne)

Nous recherchons un/e boulanger/ère pour notre boulangerie situé à combs la ville.
Vous travaillerez du mardi au dimanche matin en 39h.
Nous recherchons une personne motivée, dynamique et expérimentée.
Vous aurez en charge la production de la partie boulangerie, pains spéciaux et gamme classique (baguettes, traditions, etc etc) et le maintien de la propreté de votre poste.

39H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

Débutant accepté