Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”MAISON CRESPIN” à Ploemeur (Morbihan)

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez en charge de la fabrication et cuisson des pains.
Repos les samedis et dimanches. Horaires : 3h00-10h00
Vous êtes débutant(e) et avez votre CAP boulangerie, n'hésitez plus et postulez !

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Débutant accepté