Description
La Maison Ledoux recrute un boulanger (h/f)
- Passion pour la qualité et l'artisanat
- Expérience préalable en boulangerie artisanale souhaitée
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- 35 h par semaine, 1 dimanche sur 2
Vous possédez au minimum le cap ou avez une réelle expérience validée d'au moins un an.
Pour postuler, vous pouvez vous présenter directement en boulangerie avec un CV.
- Passion pour la qualité et l'artisanat
- Expérience préalable en boulangerie artisanale souhaitée
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- 35 h par semaine, 1 dimanche sur 2
Vous possédez au minimum le cap ou avez une réelle expérience validée d'au moins un an.
Pour postuler, vous pouvez vous présenter directement en boulangerie avec un CV.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)