Description
Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère pour un poste en boulangerie sur Genas.
Vos missions principales :
- pétrir
- façonner
- cuire etc.
Horaire :
Poste du matin horaire 5h à 11h du lundi au samedi.
Le magasin est fermé le dimanche et les jours fériés.
Profil :
être autonome dynamique sens de l'organisation souriant et ponctuel .
* Le poste est à pouvoir immédiatement. La boutique est fermée 3 semaines au mois août.
Vos missions principales :
- pétrir
- façonner
- cuire etc.
Horaire :
Poste du matin horaire 5h à 11h du lundi au samedi.
Le magasin est fermé le dimanche et les jours fériés.
Profil :
être autonome dynamique sens de l'organisation souriant et ponctuel .
* Le poste est à pouvoir immédiatement. La boutique est fermée 3 semaines au mois août.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté