Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”MAISON MENISSEZ” à Feignies (Nord)

Sous la responsabilité du Chef de Poste vous êtes amené(e) à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four.
Vos missions :
- Conduire une ligne de fabrication,
- Suivre les plannings de production,
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée,
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.),
- Entretenir sa ligne,
- Réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne,
- Contrôler les farineurs,
- Assurer la traçabilité et respecter le tri des déchets.
CAP et/ou BEP Boulanger exigé
Rigoureux(se), organisé(e) et réactif (ve)
Travail posté y compris les Week-ends et fériés.

38H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.

Débutant accepté