Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Villers Allerand (Marne)

Nous recherchons un boulanger (H/F).
Vous saurez préparer et cuire les différents pains.
Vous saurez préparer et cuire les différentes viennoiseries.
Les horaires seront établis au préalable avec l'employeur.
Vous serez amené à faire quelques remplacement pour les magasins de Gueux et Reims.
Vous devrez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail.

35H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté - Si diplôme