Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Les Rousses (Jura)

Boulangerie Marie Blachère, Les Rousses
Recherche pour compléter son équipe
- un(e) boulanger(ère),
- salaire à convenir, selon expérience + mutuelle + prévoyance
Vous aimez faire plaisir par l'élaboration de produits, vous avez le goût pour l'alimentaire et vous êtes dynamique alors, n'hésitez pas venez nous rejoindre !
Nous sommes une petite entreprise familiale au sein d'un grand groupe dirigé par un couple de franchisé
Après une formation, vos missions seront :
- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits
Pour postuler, passez directement en magasin avec un CV ou envoyer votre candidature à : les.rousses.6308@marieblachere.fr

39H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..

Débutant accepté