Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”L'AMOUR EST DANS LE BLE” à Blain (Loire-Atlantique)

Pour ce poste, vous serez en charge de :
- confectionner des produits de boulangerie en respectant les règles d'hygiène
- travailler en coordination avec l'équipe de vente
- développer de nouvelles recettes
- suivre l'état des stocks
- valoriser les produits fabriqués
- accompagner la formation des apprentis
Vous aimez le travail en équipe. Vous avez le sens de l'organisation. Vous êtes à l'écoute, autonome et rigoureux. Vous aimez le travail bien fait.
Vous souhaitez rejoindre une équipe motivée dans une ambiance familiale. Vous partagez nos valeurs : partage, proximité, confiance et respect.
Rejoignez-nous !
Nous vous proposons un cadre de travail spacieux, lumineux et accueillant, des outils de travail récents.

35H Travail en journée

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

1 An(s)