Offre d'emploi (Saisonnier) de boulanger / boulangère chez ”LE PAIN DES PISTES” à Taninges (Haute-Savoie)

Pour boulangerie en station nous recherchons un boulanger H-F.
*******POSTE LOGE A PROXIMITÉ*******
Poste à pourvoir pour la saison d'hiver de Mi décembre 2024 à fin mars 2025
Le boulanger H/F sera responsable de la cuisson des pains
Les jours de congés seront à convenir avec l'employeur.
Vous travaillez en autonomie sur le poste.

39H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté