Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”FOR'MISSION” à Gundershoffen (Bas-Rhin)

Êtes-vous intéressé(e) par le commerce et notamment par la fabrication de produits frais de boulangerie ?
Notre partenaire, une enseigne spécialisée dans la grande distribution, recrute un boulanger en alternance pour son magasin situé à Gundershoffen.
Formez-vous à un métier passionnant et décrochez votre CQP (Certification de qualification professionnelle ) Boulanger en alternance chez For'Mission.
En contrat de professionnalisation, vous serez formé(e) par des professionnels directement au cœur du métier à raison d'un jour par semaine.
Aucun frais à prendre en charge, vous serez rémunéré(e).
En poste, vous serez tout d'abord chargé(e) des missions suivantes :
Réalisation de la pâte à pain
Réalisation des pâtons de pain
Préparation des produits finis
Conditionnement des pains et viennoiseries
Préparation à la vente de produits de boulangerie
Accompagnement à la vente de produits de boulangerie
Votre motivation et votre envie d'apprendre feront la différence !

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).

Débutant accepté