Description
Poste à pourvoir rapidement
Nous recherchons un boulanger (H/F) en CDD, afin de remplacer un de nos boulangers.. Poste à 35h du mercredi au dimanche.
Prévoir de travailler le week-end et jours fériés.
La boulangerie pâtisserie est fermée le lundi.
Nous recherchons un boulanger (H/F) en CDD, afin de remplacer un de nos boulangers.. Poste à 35h du mercredi au dimanche.
Prévoir de travailler le week-end et jours fériés.
La boulangerie pâtisserie est fermée le lundi.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)