Description
Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production. Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de nos pains, spécialités boulangères, en respectant les recettes et les normes de qualité de notre établissement.
Missions principales :
Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et viennoiseries.Façonner et cuire les produits selon les méthodes traditionnelles.Veiller à la qualité des produits finis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production et à la gestion des stocks de matières premières.Contribuer à l'amélioration continue des produits et à la création de nouvelles recettes.
Profil recherché :Expérience :
Minimum 3 ans d'expérience en tant que boulanger(e) dans une boulangerie artisanale.
Compétences :
Maîtrise des techniques de panification traditionnelle, du levain et des cuissons, capacité à travailler en autonomie.
Qualités personnelles :
Passionné(e), rigoureux(se), ponctuel(le), et aimant le travail en équipe.
Formation : CAP Boulanger ou BEP.
Conditions de travail :
Contrat : CDI, 39h par semaine.
Horaires : Du mardi au samedi, de 4h à 12h.
Repos : Deux jours de repos par semaine lundi et un autre jour fixe à définir.
Salaire : Selon profil et expérience, avec avantages (mutuelle).
Avantages :
Repos fixe le lundi et un autre jour en semaine.Horaires matinaux permettant de finir tôt la journée.
Processus de recrutement :
Les candidats présélectionnés seront invités à un entretien suivi d'une journée d'essai en boulangerie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Horaires :
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production. Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de nos pains, spécialités boulangères, en respectant les recettes et les normes de qualité de notre établissement.
Missions principales :
Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et viennoiseries.Façonner et cuire les produits selon les méthodes traditionnelles.Veiller à la qualité des produits finis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production et à la gestion des stocks de matières premières.Contribuer à l'amélioration continue des produits et à la création de nouvelles recettes.
Profil recherché :Expérience :
Minimum 3 ans d'expérience en tant que boulanger(e) dans une boulangerie artisanale.
Compétences :
Maîtrise des techniques de panification traditionnelle, du levain et des cuissons, capacité à travailler en autonomie.
Qualités personnelles :
Passionné(e), rigoureux(se), ponctuel(le), et aimant le travail en équipe.
Formation : CAP Boulanger ou BEP.
Conditions de travail :
Contrat : CDI, 39h par semaine.
Horaires : Du mardi au samedi, de 4h à 12h.
Repos : Deux jours de repos par semaine lundi et un autre jour fixe à définir.
Salaire : Selon profil et expérience, avec avantages (mutuelle).
Avantages :
Repos fixe le lundi et un autre jour en semaine.Horaires matinaux permettant de finir tôt la journée.
Processus de recrutement :
Les candidats présélectionnés seront invités à un entretien suivi d'une journée d'essai en boulangerie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Horaires :
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée