Offre d'emploi (CDD) de boulanger / boulangère chez ”COLLE” à Colmar (Haut-Rhin)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un boulanger à compter de la mi-septembre.
Jours de repos : dimanche et mercredi .

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence exigée).

Débutant accepté