Description
Nous recrutons un boulanger (H/F) . Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes, de nos pains spéciaux, viennoiseries et autres gourmandises, conformément, à nos recettes. Vous assurez le nettoyage des locaux, et le matériel utilisé etc... Vous êtes motivé(e), organisé(e), et vous êtes d'humeur positive. CDD, avec possibilité d'évolution.
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Types de pain (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Types de pain (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Rejoindre notre BOULANGERIE ALSACIENNE c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et le plaisir d'un travail bien fait De père en fils depuis cinq générations, la maison DURRENBERGER vous propose ; pains, viennoiseries, traiteur, et autres mets délicieux.L'aventure commence en 1882 et continue aujourd'hui avec la passion du bon pain.