Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”TRAD' STORE” à Aurillac (Cantal)

Nous recherchons un boulanger H/F expérimenté ou aide boulanger H/F (avec formation en interne) pour assister l'équipe dans la préparation des pains.
Les horaires de travail sont à convenir.
Pas de travail le dimanche et les jours fériés.

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté