Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”LES GOURMANDISES DE L'ADOUR” à Pontonx sur l'Adour (Landes)

Nous recherchons un boulanger (H/F) en contrat à durée indéterminée, 35h semaine.
Ouverture de la boulangerie du lundi au dimanche, fermeture le mercredi. Vous aurez donc le mercredi en repos ainsi que le vendredi.
Amplitude horaire : 3h à 13h. Vous aurez un planning.
Prise de poste rapide.

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).

Débutant accepté