Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère chez ”MAISON TORRES” à Laquenexy (Moselle)

Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boulangerie en septembre, vous assisterez le gérant sur son travail quotidien en boulangerie.
Nous recherchons également un aide - boulanger H/F (diplôme souhaité mais pas exigé)
Boulangerie ouverte du mardi au dimanche, prise de poste à 6h.
Prime d'intéressement trimestrielle
Le jour de votre anniversaire ne sera pas travaillé

35H

- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).

Débutant accepté