Offre d'emploi (CDD) de boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière chez ”LE FILS DU BOULANGER” à La Montagne (Loire-Atlantique)

Une boulangerie sur la commune de La Montagne 44, recherche un Boulanger H/F en CDI temps plein à 35 heures hebdomadaires.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
rin, fabrication, division, cuisson n'ont pas de secret pour vous,
Les horaires sont de 6 heures à 13 heures et vous serez de repos les jeudis et dimanches
CDD de un mois minimum en remplacement d'un congé paternité, date de début prévisible au 14/10/2024.

35H

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

Débutant accepté