Description
Vous effectuez la fabrication et la cuisson de tous types de pains, dont pains spéciaux.
Votre expérience vous permet de travailler en toute autonomie dans le respect des consignes de production et d'hygiène/sécurité.
Vous savez réagir aux imprévus, détecter, hiérarchiser et vous mobiliser sur des urgences.
Boulangerie ouverte du lundi au vendredi - Fermée le samedi et dimanche.
Poste sans coupure (démarrage entre 3h et 4h du matin).
Vous avez un CAP Boulangerie et une première expérience réussie sur le métier.
Vous avez envie de rejoindre une boulangerie familiale et de participer à la satisfaction des clients ! Postulez dès maintenant.
Poste à pourvoir immédiatement.
Votre expérience vous permet de travailler en toute autonomie dans le respect des consignes de production et d'hygiène/sécurité.
Vous savez réagir aux imprévus, détecter, hiérarchiser et vous mobiliser sur des urgences.
Boulangerie ouverte du lundi au vendredi - Fermée le samedi et dimanche.
Poste sans coupure (démarrage entre 3h et 4h du matin).
Vous avez un CAP Boulangerie et une première expérience réussie sur le métier.
Vous avez envie de rejoindre une boulangerie familiale et de participer à la satisfaction des clients ! Postulez dès maintenant.
Poste à pourvoir immédiatement.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)