Offre d'emploi (CDI) de boulanger / boulangère à Ezanville (Val-d'Oise)

La Boulangerie Rouget, élue meilleure boulangerie de France en 2013, meilleure
Pâtisserie du 95 en 2023 et meilleure baguette de tradition d'Ile-de-France en 2024,
recherche des boulanger(e)s pour sa future et troisième boulangerie à Ezanville.
Spécificité : 4 jours de travail par semaine/3 jours de repos dont minimum 2 consécutifs
Vos missions:
-Mise en place de l'espace de vente
- Accueil et conseil du client
- Encaissement
- Réassort et rotation des produits
- Nettoyage de l'espace de vente
Horaires matin; 3h30à 14h30
Horaires après midi: 09h30 à 20h30
3 jours de repos

42H50 Travail le week-end

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- dynamisme, ponctualité (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

2 An(s)