Description
Vous travaillez en binôme sur le poste de boulanger ou de pâtissier :
- Fabrication et préparation des produits
- Cuisson
Vous travaillez du mardi au dimanche (fermeture hebdomadaire le lundi)
Vos avantages :
- Deux fermetures annuelles d'un mois en automne et au printemps
- 13ème mois
- 2000 euros Net
- Intéressement
- possibilité de logement
A pourvoir en septembre 2024.
- Fabrication et préparation des produits
- Cuisson
Vous travaillez du mardi au dimanche (fermeture hebdomadaire le lundi)
Vos avantages :
- Deux fermetures annuelles d'un mois en automne et au printemps
- 13ème mois
- 2000 euros Net
- Intéressement
- possibilité de logement
A pourvoir en septembre 2024.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
La pointe percée