Description
Alti Carrieres, Recruteur made in Haute Loire sur CDD CDI, vous aide à optimiser votre recherche d'emploi :
Nous vous accompagnons par nos 10 années d'expertise à la recherche du poste adéquat par notre maitrise techniques des métiers de bouche, et nous réalisons avec vous la négociation d'un contrat avantageux et pérenne !
Nous recherchons pour notre client un patissier / boulanger H/F dès que possible.
Vos missions ?
Au sein d'une équipe structurée, de laboratoires équipés, vous effectuez :
- principalement la réalisation de patisseries régulières selon vos propres créations et initiatives
- la réalisation de commandes spécifiques au coup par coup
Vous effectuez la préparation des pâtes, la fabrication d'entremets, tartes, millefeuilles, gateaux chocolatés, etc !
Vous réalisez 1/2J de vente également.
Enfin, à 30% de votre activité, vous assurez la partie boulangerie : préparations et mélanges, réalisation de pains traditionnels, baguettes, etc.
Votre Profil ?
Vous êtes soit diplômé/e de la pâtisserie soit doté/e d'une expérience de un an minimum en patisserie.
La partie boulangerie, si non acquise, pourra faire l'objet de formation interne avec les équipes.
Votre état d'esprit ?
Vous avez envie de contribuer et de vous intégrer à la bonne ambiance collective ! vous êtes passionné/e et impliqué dans vos réalisations.
Votre goût du contact et du travail d'équipe vous permet de réussir dans ce poste .
Vos avantages ?
Journées groupées - samedi tt les 2 mois
Compte RTT + prime annuelle + prime participation + CE actif + remises
Soit un salaire sur plus de 14 mois !
Envie de participer à l'aventure ? contactez nous avec votre CV dès à présent !
Nous vous accompagnons par nos 10 années d'expertise à la recherche du poste adéquat par notre maitrise techniques des métiers de bouche, et nous réalisons avec vous la négociation d'un contrat avantageux et pérenne !
Nous recherchons pour notre client un patissier / boulanger H/F dès que possible.
Vos missions ?
Au sein d'une équipe structurée, de laboratoires équipés, vous effectuez :
- principalement la réalisation de patisseries régulières selon vos propres créations et initiatives
- la réalisation de commandes spécifiques au coup par coup
Vous effectuez la préparation des pâtes, la fabrication d'entremets, tartes, millefeuilles, gateaux chocolatés, etc !
Vous réalisez 1/2J de vente également.
Enfin, à 30% de votre activité, vous assurez la partie boulangerie : préparations et mélanges, réalisation de pains traditionnels, baguettes, etc.
Votre Profil ?
Vous êtes soit diplômé/e de la pâtisserie soit doté/e d'une expérience de un an minimum en patisserie.
La partie boulangerie, si non acquise, pourra faire l'objet de formation interne avec les équipes.
Votre état d'esprit ?
Vous avez envie de contribuer et de vous intégrer à la bonne ambiance collective ! vous êtes passionné/e et impliqué dans vos réalisations.
Votre goût du contact et du travail d'équipe vous permet de réussir dans ce poste .
Vos avantages ?
Journées groupées - samedi tt les 2 mois
Compte RTT + prime annuelle + prime participation + CE actif + remises
Soit un salaire sur plus de 14 mois !
Envie de participer à l'aventure ? contactez nous avec votre CV dès à présent !
Horaires
37H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté