Description
Au sein de notre boulangerie-pâtisserie située au 85 cours Berriat à Grenoble, vous assurez les missions d'élaboration du pain et des pâtisseries.
Vous êtes autonome dans vos missions.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 11h.
Nous cherchons une personne motivée et présentant une expérience significative dans la fonction.
Le salaire est négociable selon profil
Vous êtes autonome dans vos missions.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 5h à 11h.
Nous cherchons une personne motivée et présentant une expérience significative dans la fonction.
Le salaire est négociable selon profil
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)