Description
Description du poste :
Vous êtes Boulanger, Pâtissier et souhaitez intégrer un magasin en plein essor ?
Ce poste est peut-être fait pour vous !
Vos missions sont les suivantes :***Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la cuisson des pains et viennoiseries jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
* Exécuter les tâches préalables à la préparation des pâtisseries .
* Anticiper les fabrications
* Déterminer les quantités à produire adéquate aux ventes et à la progression du rayon.
* Utiliser les équipements spécifique de cuisine, de manière efficace et sûre
* Nettoyer et entretenir l'espace de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
* Réapprovisionner la mise en place au cours du service
* Appliquer strictement les règles d'hygiène (méthode HACCP, DLC) et de sécurité
* Dans un second temps vous serez amener à faire preuve de créativité et élaborer des nouvelles recettes
* accueillir les clients et les renseigner avec le sourire .
* Participer à l'inventaire mensuel.
Description du profil :
Compétences et qualités attendues***Assiduité
* Dynamisme
* Rigueur et méthode dans le travail
* Esprit d'équipe
Vous êtes Boulanger, Pâtissier et souhaitez intégrer un magasin en plein essor ?
Ce poste est peut-être fait pour vous !
Vos missions sont les suivantes :***Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la cuisson des pains et viennoiseries jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
* Exécuter les tâches préalables à la préparation des pâtisseries .
* Anticiper les fabrications
* Déterminer les quantités à produire adéquate aux ventes et à la progression du rayon.
* Utiliser les équipements spécifique de cuisine, de manière efficace et sûre
* Nettoyer et entretenir l'espace de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
* Réapprovisionner la mise en place au cours du service
* Appliquer strictement les règles d'hygiène (méthode HACCP, DLC) et de sécurité
* Dans un second temps vous serez amener à faire preuve de créativité et élaborer des nouvelles recettes
* accueillir les clients et les renseigner avec le sourire .
* Participer à l'inventaire mensuel.
Description du profil :
Compétences et qualités attendues***Assiduité
* Dynamisme
* Rigueur et méthode dans le travail
* Esprit d'équipe
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)