Description
Recherche boulanger/pâtissier autonome avec expérience.
CDI temps plein, horaire variable selon le poste occupé, vous serez là pour remplacer vos collègues lors de leurs vacances.
5 semaines au four
5 semaines en production
5 semaines pâtisserie
5 semaines snaking/livraison
Le reste de l'année poste en horaire libre au tournage/ brioche/ viennoise/ biscuiterie sèche (brownie, cookies, fondant.....) repos samedi et dimanche.
Nous sommes fermé tous les dimanches, le 25 décembre et 1er janvier. Vacances libres a caler en fonction de tout le monde.
Salaire a négocier selon profil.
Permis voiture obligatoire
CDI temps plein, horaire variable selon le poste occupé, vous serez là pour remplacer vos collègues lors de leurs vacances.
5 semaines au four
5 semaines en production
5 semaines pâtisserie
5 semaines snaking/livraison
Le reste de l'année poste en horaire libre au tournage/ brioche/ viennoise/ biscuiterie sèche (brownie, cookies, fondant.....) repos samedi et dimanche.
Nous sommes fermé tous les dimanches, le 25 décembre et 1er janvier. Vacances libres a caler en fonction de tout le monde.
Salaire a négocier selon profil.
Permis voiture obligatoire
Horaires
35H
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Conduire une fermentation (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
4 Mois