Offre d'emploi (CDD) de boulanger-pâtissier / boulangère-pâtissière chez ”BOULANGERIE CHEZ CHARLOTTE” à Serrieres de Briord (Ain)

Notre Boulangerie familiale recherche un.e apprentie.e Boulanger-Pâtissier.
Vous secondez le Boulanger et le Pâtissier dans la réalisation des pains, viennoiseries et pâtisseries proposés à notre clientèle.
Horaires: selon règlementation en vigueur
Rémunération: selon convention contrat apprentissage

35H

- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).

Débutant accepté