Description
Vous intégrez une entreprise familiale, vous travaillez dans une équipe de 9 personnes et vous avez pour missions :
- de préparer et fabriquer les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées .) ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité.
- de gérer le tourage, le détaillage, le fonçage et le moulage des pâtes.
- de contribuer à la mise en valeur des produits finis et de renseigner le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente.
- de réceptionner, contrôler et stocker les matières et marchandises
- de préparer et organiser votre activité.
Vous travaillez 1 dimanche sur 2 et 1 samedi sur 2, vous avez en plus une journée fixe de repos par semaine.
rémunération supplémentaire : prime fin d'année
- de préparer et fabriquer les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées .) ainsi que les crèmes et les produits traiteur dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité.
- de gérer le tourage, le détaillage, le fonçage et le moulage des pâtes.
- de contribuer à la mise en valeur des produits finis et de renseigner le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente.
- de réceptionner, contrôler et stocker les matières et marchandises
- de préparer et organiser votre activité.
Vous travaillez 1 dimanche sur 2 et 1 samedi sur 2, vous avez en plus une journée fixe de repos par semaine.
rémunération supplémentaire : prime fin d'année
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "pâtisserie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)