Description
Vous prendrez en charge les activités suivantes :- Approvisionner les pétrins en matières premières- Conduire la ligne de production avec le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.- Surveiller le bon déroulement de toutes les étapes du process de fabrication, du pétrissage jusqu'à l'envoi des produits au conditionnement- Renseigner la traçabilité des ingrédients et des documents de suivi de production et qualité- Détecter et résoudre les dysfonctionnements mineurs de la ligne. Horaire en 3*8
Expérience requise
Débutant accepté