Description
Dans le cadre de son agrandissements l'atelier des délices recrute !
Vous travaillez en atelier uniquement de nuit et effectuez la préparation des viennoiseries pour les boulangerie du groupe PINOT et Confectionnez
2 jours de repos hebdomadaire.
Horaire de 3h à 11h
Vous travaillez en atelier uniquement de nuit et effectuez la préparation des viennoiseries pour les boulangerie du groupe PINOT et Confectionnez
2 jours de repos hebdomadaire.
Horaire de 3h à 11h
Horaires
39H Travail de nuit
Compétences requises
- Formation "spécialisation boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Boulangeries-Pâtisseries artisanales - 5 magasins