Offre d'emploi (CDI) de boulanger-viennoisier / boulangère-viennoisière chez ”MAISON COLIN” à Replonges (Ain)

Effectuer le pétrissage, le boulage et le façonnage du pain et mettre en cuisson pains et viennoiseries.
Manutention de sacs de farine (25kg).
Poste ouvert aux débutants.
Horaires : lundi : 6h-11h ; 4h - 11h le reste de la semaine.
Repos le dimanche, salaire en fonction de l'expérience.
Prise de poste dès que possible.

42H Autre

- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des pièces de viennoiserie (compétence exigée).
- Défourner des pains et viennoiseries (compétence souhaitée).
- Confectionner des viennoiseries (compétence souhaitée).

Débutant accepté