Description
Missions :
* Gérer et encadrer une équipe de 8 personnes, en favorisant la cohésion et la motivation,
* Élaborer des produits de boulangerie innovants, exclusivement à base d'ingrédients végétaliens,
* Assurer la qualité constante des produits, en respectant les standards élevés de l'enseigne,
* Gérer les approvisionnements, le stock et veiller au respect des normes d'hygiène,
* Participer à la mise en place de nouvelles recettes et au développement de l'offre.
* Au moins une expérience confirmée en tant que Boulanger, avec une connaissance approfondie des techniques de boulangerie vegan,
* Compétences en management d'équipe, avec une capacité à inspirer et motiver,
* Créativité et passion pour l'innovation culinaire,
* Sens des responsabilités et rigueur dans le respect des normes d'hygiène,
* Autonomie, proactivité et esprit d'initiative.
* Gérer et encadrer une équipe de 8 personnes, en favorisant la cohésion et la motivation,
* Élaborer des produits de boulangerie innovants, exclusivement à base d'ingrédients végétaliens,
* Assurer la qualité constante des produits, en respectant les standards élevés de l'enseigne,
* Gérer les approvisionnements, le stock et veiller au respect des normes d'hygiène,
* Participer à la mise en place de nouvelles recettes et au développement de l'offre.
* Au moins une expérience confirmée en tant que Boulanger, avec une connaissance approfondie des techniques de boulangerie vegan,
* Compétences en management d'équipe, avec une capacité à inspirer et motiver,
* Créativité et passion pour l'innovation culinaire,
* Sens des responsabilités et rigueur dans le respect des normes d'hygiène,
* Autonomie, proactivité et esprit d'initiative.
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)