Description
Nous recherchons 2 chefs boulangers H/F avec une bonne expérience dans l'artisanat et aimant ce métier.
Vous êtes passionnés par ce métier, sociable, volontaire,
Travail de nuit soit 30h, possibilité de logement à proximité
Salaire à débattre selon compétences et expériences.
Majoration de nuit (approx.300 € )+ majoration fériés et dimanches + mutuelle santé prise en charge à 50% par l'entreprise + prime de fin d'année.
Vous êtes passionnés par ce métier, sociable, volontaire,
Travail de nuit soit 30h, possibilité de logement à proximité
Salaire à débattre selon compétences et expériences.
Majoration de nuit (approx.300 € )+ majoration fériés et dimanches + mutuelle santé prise en charge à 50% par l'entreprise + prime de fin d'année.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "boulangerie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Techniques de boulage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - si diplome