Description
Vous serez en charge de la gestion et du bon déroulement de la cuisine
Vous devrez être réactif.ve, organisé.e, et rigoureux .se dans votre travail.
L'établissement est fermé le dimanche toute la journée.
Vous aurez une journée de congé en plus dans la semaine à définir avec l'équipe déjà en place.
Poste à pourvoir pour le Café Marcel à Caen situé aux Rives de l'Orne
Vous devrez être réactif.ve, organisé.e, et rigoureux .se dans votre travail.
L'établissement est fermé le dimanche toute la journée.
Vous aurez une journée de congé en plus dans la semaine à définir avec l'équipe déjà en place.
Poste à pourvoir pour le Café Marcel à Caen situé aux Rives de l'Orne
Horaires
43H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Français.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Définir les plannings et congés de ses équipes (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Définir les plannings et congés de ses équipes (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)