Offre d'emploi (CDD) de chef cuisinier / cuisinière chez ”LA CASE B” à Poligny (Jura)

Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous avons besoin de remplacer notre cheffe, pour assurer la réalisation de plats pour 50 à 80 couverts par service.
Vos activités principales :
- réalisation des menus et des commandes avec l'appui du patron
- réalisation des plats chaud : cuisson des viandes, préparation des sauces et des légumes frais...
- tenue de la cuisine : entretien, respect des normes d'hygiène...
Notre établissement est ouvert du mardi au samedi midi et soir, vous bénéficiez donc d'un repos le dimanche et lundi toute l'année. L'été, nous fermons 15 jours.
Nous avons également mis en place un plan d'épargne salarial.
Vous êtes ponctuel.le, passionné.e par votre métier, vous aimez travailler en équipe et avez envie d'intégrer notre restaurant où l'ambiance familiale est de mise : adressez-nous votre CV par mail et/ou appelez-nous au 0384379645.
POSTE A POURVOIR DANS LES MEILLEURS DELAIS.

42H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).

1 An(s) - 1ère expérience réussie